近日，缙云县食安办针对当前气候闷热潮湿，食物腐败变质易引发细菌性食物中毒的现象，在全县各村发放食品安全预防温馨告知书，提请广大市民应注意以下事项:
　   一是不购买厂名厂址和保质期等标识不全的食品，尽量到大型商场超市购买正规企业生产的食品；优先购买标有QS标志的食品；

      二是不光顾无证无照的流动摊点和卫生条件不好的饮食店；

      三是不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品；

      四是不食用来历不明的食品，慎食街头卤菜，不要贪吃路边烧烤，食用冷饮要适量；

      五是不随意采食瓜果蔬菜和野生食物；

      六是不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；

     七是尽量不吃生的或未经彻底加热的食物。鸡、鸭、鱼、虾、蟹、螺等肉禽和水产品要彻底煮熟才能进食，不吃死的肉禽和水产品；

     八是直接食用的瓜果蔬菜应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；

     九是不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品，加工过生鲜水产品的刀具及砧板等必须清洗消毒后方可再使用；    

     十是科学利用冰箱。冰箱不是保险箱，只能推迟食品变质的时间，不会杀灭细菌。从冰箱中取出的冷藏食物要重新烧煮透彻后再食用；

     十一是在进食过程中如有感觉异常，应立即停止进食，并及时就诊和向有关部门举报。