浙食安委办〔2007〕17号

浙江省食品安全委员会办公室

关于印发浙江省食品安全委员会第三次

全体会议纪要的通知

各市、县（市、区）人民政府，省食品安全委员会各成员单位：

现将《浙江省食品安全委员会第三次全体会议纪要》印发给你们，请结合实际，贯彻执行。

 二○○七年三月二十六日    

浙江省食品安全委员会

第三次全体会议纪要

2007年3月21日上午，浙江省食品安全委员会第三次全体会议在省政府召开。副省长、省食品安全委员会主任金德水出席会议并作重要讲话。会议由省政府副秘书长、委员会副主任孙志丹主持，委员会全体成员参加了会议，各成员单位联络员和省食品安全专家咨询组各专业委员会的主任委员也列席了会议。

会议听取了省食品安全委员会办公室主任、省食品药品监管局局长黄萌关于全省食品安全工作和各市食品安全综合评价情况的通报，以及2007年食品安全重点工作的说明；听取了省经贸委、农业厅等主要食品安全监管部门领导有关工作情况的汇报；审议并原则通过了《2007年浙江省食品安全工作要点》。

会议认为，2006年全省各地和省食品安全委员会各成员单位按照省委、省政府的总体部署，深入贯彻实施省政府《关于切实加强食品安全工作的实施意见》，着力构建以“千镇连锁超市、万村放心店”为重点的“三网”建设，大力实施食品放心工程，扎实开展食品安全专项整治，取得了明显成效。一是认真学习贯彻党的十六届五中全会关于“强化对食品、药品、餐饮卫生等的监管，保障人民群众健康安全”的精神，认识到位，行动积极；二是扎实推进 “千镇连锁超市、万村放心店”工程，超额完成年度目标任务；三是全面组织实施放心工程三年规划，狠抓各项监管措施的落实，推动食品产业链各个环节规范经营，努力提高我省食品安全保障水平；四是以农村和城乡结合部为重点区域，以食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费为重点环节,组织开展了一系列专项整治和联合整治；五是积极探索保障食品安全的长效机制。食品安全信用信息体系建设试点有所突破，重大食品安全事故应急体系开始构建，食品安全宣传教育工作深入开展，食品安全标准体系和检验检测体系建设得到加强，食品安全督查和综合评价工作力度加大。

会议指出，各地、各部门要始终保持清醒的头脑，增强工作责任性与紧迫感，增强防范风险的意识和能力，加大工作力度，狠抓工作落实，确保全省食品安全形势稳定好转。2007年全省食品安全工作要着力在以下几个方面下工夫见成效：

（一）大力推进，确保“千万工程”全覆盖、高质量。今年是实施“千万”工程的攻坚之年，必须确保全覆盖。要把扩大连锁和配送作为提升“千万”工程质量的关键措施来抓，加强连锁龙头企业和配送中心建设。要切实提高村级放心店连锁配送率，农村放心店实现多种形式的食品统一配送面达70%。暂时无法实行连锁配送的乡村，要采取不同形式的配送方式。大力推进连锁超市、放心店建设延伸工程。

（二）突出农村，深入开展食品放心工程和食品安全专项整治。要认真贯彻《农产品质量安全法》，建立健全农产品质量安全市场准入制度，加大农业投入品监管力度。完善产地编码制度，实行农产品质量安全可追溯。狠抓食品生产环节的安全监管工作，严格市场准入条件，力争在年内基本取缔农村和城乡结合部的非法小作坊。切实开展“农村食品市场整顿年”活动。开展公共卫生管理进农村活动。继续做好城乡结合部食品安全联合专项整治工作，在部分城区探索建立蔬菜、水产品、猪肉等生鲜食品市场准入制度。加强暗查暗访，对问题比较突出的行业、领域和地区进行重点督促检查。暗访与明查结合，严厉打击食品生产经营违法行为。

（三）协调配合，努力形成食品安全监管合力。要加强部门协调配合，实行部门联动。有关部门要在省食品安全委员会的统一协调下，及时通报情况，交流经验，研究对策，共同解决食品安全突出问题。各成员单位之间要加强沟通协调，工作中发生涉及其他部门的事项，要主动联系，共同商量解决办法。省编委最近就保键食品监管职责分工作了明确规定，有关部门要按文件要求加强监管，确保我省保健食品安全。

（四）整合资源，积极推进农村公共安全协管员“多员合一”试点工作。重点是将涉及农村公共安全（包括消费安全、食品药品安全、交通安全、安全生产、消防安全、环保和动植物疫情测报等）的多个“员”合成一个“员”。每个市都要选择一个县（市、区）开展试点工作。有关部门要齐心协力使试点工作取得积极成效。

（五）标本兼治，着力加强食品安全各项基础性工作。继续推进食品安全信用体系建设，加快建立食品安全突发事件应对机制，努力推进食品安全检验检测和标准体系建设，探索编制全省食品安全状况报告，大力开展食品安全宣传教育活动，积极推进“食品安全示范县”试点。

会议特别强调,食品安全问题是最基本的民生问题，要确保我省食品安全形势持续稳定好转，必须用“重典”整治。各食品安全监管部门在今年食品安全监管工作中，要做到四个“一律”：不符合食品安全条件的企业一律依法关闭；不合格食品一律销毁，不准出厂上市；查实的制售有毒有害食品违法行为一律严惩、曝光；发生重大食品安全事件的一律实行监管责任倒查。

会议还对加强药品安全监管提出要求：要着力抓好整顿和规范药品市场秩序工作，着力抓好日常监管长效机制建设，着力抓好农村药品“两网一规范”建设，着力抓好打假治劣工作。

主题词：食品安全  全体会议  纪要  通知