一是高度重视，精心组织。专门制定普查工作方案，设计普查登记表，齐心协力，全面完成食品加工小作坊摸底建档工作。

    二是积极主动，促进沟通。政府、各职能部门既按照职责分工，各司其职，加强协调沟通，密切配合；制定“十小”行业质量安全整治和规范工作乡镇目标责任书，探索部门监管执法与落实乡镇政府对食品安全共负总责的协作运行机制，形成农村食品安全工作监管合力。

    三是开拓思维，落实责任。立足全县食品生产企业实际，从维护社会稳定和谐的高度，从保护人民健康安全的角度，进一步举一反三，认真总结教训，及时搜集制假售假新动向和所谓的潜规则，及时查补漏洞和不足，各负其责，把各项职责落实到位。

    四是扎实监管，整治到位。扎实开展专项检查行动，强化流通环节监管，严格餐饮消费监管，进一步巩固食品生产加工集中整治成果，完善应急预警工作，建立食品安全应急体系，进一步理顺工作关系，提升农村食品安全监管力度。