近日，松阳县小餐饮示范户经营场所的醒目位置均挂上了《浙江省食品卫生监督信息公示牌》，开始实行餐饮业食品卫生监督信息公示制度。

    公示的内容有七项：一是卫生监督机构对餐饮店现场卫生检查情况，以卡通脸谱来反映。通过检查情况分良好、一般、较差，分别给予公示“笑脸”、“平脸”、“哭脸”。脸谱视定期卫生检查情况更换。消费者可以看“脸”吃饭。二是餐饮店的食品卫生许可证。三是食品卫生承诺书。四是餐饮单位食品卫生管理制度，包括食品及原料采购和储藏、食品加工和供应、熟食加工、餐饮具清洗消毒、清洁卫生、从业人员卫生6方面内容。五是从业人员健康合格证。六是卫生监督机构责任监督员和餐饮店食品卫生管理员的照片。七是卫生监督投诉举报电话96301。

    推行餐饮业食品卫生监督信息公示制度，一方面能直接体现餐饮单位的品位、服务档次和内容管理水平，方便消费者知情选择，另一方面也可以完善社会监督机制，促进行业自律。松阳县小餐饮示范户共24户，本次检查公示“笑脸”13户，“平脸”9户，另2户因转让等原因暂缓公示。今后，公示制度将逐步在其他小餐饮店中推行。