按照省、市等上级部门关于餐饮业食品卫生安全专项整治工作的有关要求，缙云县卫生监督所在舒洪镇开展了小餐饮整治试点工作。在前期调查摸底和地毯式检查的基础上，小餐饮整治取得显著成效。

    整治中，结合量化分级评定、推广五常法等工作，根据存在的突出问题，分类制定整治标准，打扶结合、疏堵并举。对一批无法整改的无证照餐饮单位采取关停取缔措施，对一批无证但能达到卫生规范要求的小餐饮单位进行整改帮扶，引导领证。