专家提醒

　　市场难觅3加仑装 大桶一喝就一个月

　　“家里人口少，5加仑的桶装水一个月都喝不完，可3加仑的又不好买。”市民许先生向记者反映这样的难题。进入5月，天气越来越热，水中的微生物容易超标，但市场上却很难看到3加仑桶装水的身影。

　　市场难觅3加仑桶装水

　　沈阳大约有几十种品牌的桶装饮用水，都没有生产3加仑的桶装水?记者咨询了几家不同品牌的水站，据某著名品牌桶装水太平庄店负责人透露，目前市场上销售量较大的几个品牌桶装水，都没有生产3加仑的。

　　另一国内知名品牌桶装水皇姑送水站的工作人员则表示，他们有销售3加仑的桶装水，但因为5加仑装(19升)和3加仑装(11升)的桶装水，在价钱上差三四元钱，消费者一般都会选择较为划算的5加仑装。他透露，目前沈阳只有少数几个品牌才生产和销售3加仑的桶装水。

　　开封后最好一周喝完

　　饮用水业内人士表示：“无论3加仑装还是5加仑装，只要是同一品牌，其品质都是一样的。由于购买3加仑桶装水的人群并不是很多，需求影响供应，生产厂家就会不生产或少量生产3加仑装的桶装水，消费者自然很难在市场上购买到。”

　　饮用水安全专家还提醒消费者：“桶装水开封后会与空气接触，导致细菌进入桶内，如果饮用时间过长，细菌容易在水中繁殖，所以，开封的桶装水最好在一周内喝完。”

　　沈阳本月还将检查桶装水

沈阳市质监局食品处的相关负责人介绍说：“沈阳本月起还将对桶装水进行检查。”目前，沈阳有桶装饮用水生产企业60家，每年二三季度抽查合格率较低，最高仅达87.9%。桶装水不合格主要是微生物超标，约占不合格指标总量的2/3，例如大肠杆菌超标等;不合格的原因主要有水源污染、生产环境不洁净、灭菌不彻底等。

　　据了解，沈阳即将开展的检查包括：水企生产证照、文件是否齐全;灌装车间空气清洁度;车间环境等。另外还要进行包括色度、浑浊度、肉眼可见物、菌落总数等出厂项目检查。